ネットの反応

他国の文化の混同がそこまで批判されるような事？
私はインドカレーとスリランカカレーの差なんて説明できないよ課題設定に無理があるってならいつもそんなもんだと思うけど
これ単に人気番組だからSNS上で反響が大きいだけ、日本が課題で話題だから記事にしとこって時事通信が大げさにしてるとかではないの？

未だにハリウッドでも、日本人役を中国人がしたり東京と言いつつ看板や内装があり得ない漢数字の時計を飾ってたりするぐらいです。日本に対してのパブリックイメージはまあこんなものでしょう。

気になるのは、日本人以外がこの番組を抗議しているという点ですね。当の日本人は割とこういう文化の認識のズレを面白いと感じる国民性なので、本当に日本文化が好きで抗議してくれてるならいいのですが。

あとブリティッシュベイクオフを日本でもまた見れるようにして欲しい！！
キャストが殆ど一新された新シリーズはあまり好きではないので過去の放送分を是非！

日本の文化自体が中国の影響を受けていたりする部分もあるし、食文化で言えばいろんな国の食事をアレンジして取り込んでいたりするから何が日本風かというのは難しいかもしれない。

単純に日本でよく食べられているものという意味では作っているもの自体はそれほど的外れではないけどこの辺は難しいよね。『日本食＝日本でよく食べられているもの』という気がするから『和食』とすればよかったのかも。

英語でこの二つの区別があるのわからないけど。

まあね、日本でもし「イギリス風のお菓子を作れ」って素人相手の番組があったとしても、正確にイギリス風に作れるかは疑問だよね。

ただその場合、もし誰かがフランス風やオランダ風の物を作ってしまったとしても、おそらくそこまでシビアな差別問題には発展しないだろう。

東アジアのめんどくささ。

写真にあるようなパンダの形やカレー味の可愛い蒸しまんが、コンビニのレジのとなりに並んでいるのは、日本の風景としては自然な気もする。
ある意味、とても現代日本風。
「和食」じゃなくて、「日本風」だしね。そこに、「日本じゃねーっww」って
突っ込みいれてくれるぐらい
知識のある人が増えてくれたのは嬉しいね。
でも、これに差別とかいう言葉を使うのは野暮だし、自由な発想を妨げるのでよろしくないよ。

お餅やナンに
トマトソースとチーズのせてイタリア風
とか言ったら怒られるのは嫌だよ。
新しい美味しいものが生まれなくなってしまう。

話から逸れるけど回転寿司にあるカリフォルニアロール巻きなんかは日本人の感性からは絶対誕生しなかった寿司なのに子供に人気で定番化しつつある

料理は無限大だから間違った解釈から物凄いものが生まれる可能性があると思えばそれはそれでいいんじゃないかなと

日本食って作るの難しいんだよ。例えば、刺身なんか簡単に見えるけど、安全で鮮度が高い魚、すごく切れ味のいい包丁、包丁捌きの技術が必要。鮨はさらに仕込みや握りの技術も必要で、本当に難しい。
まあいいじゃないか。
この程度でも気を遣ってくれて。ほんの３０年前、日本人と言えばチビでメガネ、出っ歯にカメラの団体客。
「ティファニーで朝食を」じゃ口やかましい出っ歯の日本人が登場し
サタデーナイトショーって超人気番組じゃジョンベル―氏―が
悪ふざけのような日本人をよくやっていた。

そんな今なら人種差差別で大問題になりそうだが、アメリカ人の持つ
日本人のイメージってあんな物だと思うと情けなかったよ。

蒸しマンは中華風も有るけど日本の温泉まんじゅうの様な物もあるし、
カレーマンだってある意味日本料理。

中国にはカレーマンは無いしね。
もはや拉麺とラーメンの違い位日本にローカライズされた食い物だ。
出来れば次回のゲストに日本人の料理人でも呼んでもらって、
本当の日本料理とは何かを披露してもらいたいけどね。

日本政府や大使館ももう少し日本のイメージ戦略に手を貸してもらいたい。

これ記事には「穏やかな差別」ってあるけど
差別じゃないよ。番組制作者側の知識教養不足。
それと日本の以外の国の知識階級やエリートを除くと一般人の教育レベルは日本ほど高くありません。自国の地理も世界史も科学に算数だっていい加減なモノです。トランプの消毒液発言見ても分かるし
昔、日本のスーパーのレジ係を見た数学学者が日本は数学学者がレジをしてると驚いたとか。

あと、日本からトルコまで含めてオリエンタルですから。インドも中国も日本も区別付きません。
強いてあげると極東として区別が付いても中国と日本の区別を付けるのが難しい。
確かに日本でもイギリスとフランスの文化の違いは難しい。

でも、世界地図を見てもわかるように、ヨーロッパって小さいですよ。
オリエントが比較すると大きいです。

せめて、現代人なら、オスマン、アラブ、インド、東南アジア、中国、極東ぐらいは区別できてほしいものですね。

差別とは別の問題な気もします。日本人の側でも、
イギリス料理とアメリカ料理、イタリア料理、
フランス料理、ドイツ料理あたりを明確に区別
しているわけではないですし、料理は互いに
影響しあうものです。日本料理に欠かせない
米、みそ、しょうゆも元々は外来のものです。

より「日本らしい」ものが高評価を受けることは
確かでしょうが、安易な差別との結び付けは
かえって文化をダメにするのでは。


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