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新生姜豚巻き🍻 『材料』 豚バラスライス 新生姜 塩胡椒 酒(水でも) ①新生姜を洗い、千切りにします。 ②豚バラスライスを10センチくらいに切ります。 ③豚バラスライスに塩胡椒して、新生姜を巻きます。 新生姜の端から斜めに巻くと肉の厚みが均等になって良いですよ。写真5.6枚目の感じです。 ④フライパンに肉の巻終わりの部分を下にして並べて蓋をして中火で約3分加熱したら弱火にして裏返してお酒大さじ1を入れて蒸し焼きにして下さい。焦げ付きにくいフライパン以外で焼く時は油を少しひいて下さい。 ⑤水分が無くなったら完成です。 新生姜の爽やかな香りが生姜好きにはたまらないです。 醤油、みりんなどで甘辛い味付けも良く合います。 お子さん等がいらっしゃる場合はえのき9生姜1くらいで作っても良いですね。 #おうち時間 #おうちごはん #吉本自宅劇場 #馬場ごはん

ロバート馬場(@hiro88)がシェアした投稿 –


ネットの反応

1.
肉巻きはお弁当にもいいし、新しょうがは思い付かなかったけど、美味しそう。
大葉を一緒に巻いたりしても良さそう。
2.
岩下の新生姜さんのレシピでも似たようなのがあったなぁ。
ピンクで可愛かったけど、苦手な人もいたから難しかった。
普通の新生姜なら美味しそう!
3.
谷中で巻くやつは昔からたまに見かけるよな。
新生姜を塩漬けにしてから巻いたら美味そうだな。
噛んだとたんに塩分と生姜の風味がジュワッと広がりそうな気がする。
4.
逆に豚バラ巻いて美味しくないものあるなら教えてって話しですが
5.
人参とかセロリとか、何でも巻いてますよ。
美味しいですよね☆
6.
ナナナナイス!
7.
ずいぶんまえから岩下の新生姜の公式HPにレシピがありますし…
8.
子供の頃から家庭で普通に出て来た調理法だけど芸能人がやると称賛や天才って・・・。
9.
巻くの面倒なので、普通に豚バラと新生姜一緒に炒めて食べたりしてるけど、普通の生姜焼きとまた違う味わいで美味しい。
10.
この人昔から潔癖っぽいもんな
きれいなもの作るねー
11.
組み合わせ的には最強だよな。
そんなに難しくないから、今夜作ろう
12.
肉巻きって、安くて薄い肉でも
ボリュームあるものが出来ていいよね。

個人的には肉巻きおにぎりより
こういう細長いものを巻いたもののほうが
扱いやすくて好きだ。

でもお弁当に入れる時に
見栄えよく切って入れるのが難しい。
肉が解けてきちゃう問題が解決すればなー。

13.
この人の料理技術は凄いと思うけど、あんまり美味しそう、食べたいとは思わないんだよなぁ
14.
ずっと前からクックパッドにも載っていて
真似して作ったら美味しかった。

豚肉に巻く料理は山ほどあるし、昔からあるメニューだし、なんとも微妙。

考案レシピみたいに書かれて紹介されると、かえってロバートさんも迷惑そうな気が…

15.
これ、今の季節によく作るけど…俺も天才!?
焼く時に周りに薄く小麦粉をまぶすとカリッと仕上がって美味しいよ。
16.
大山のひなたでよく食べます。家でも作りましたがさっぱりしてご飯にも合いますね。
17.
いや、これくらいの発想普通だろうよ
18.
家事やろう!でよく出てるのを見るけど
凄い数の調理器具だなと。

色んな料理、しかも一般的な食材を使って
やってくれるから
こういう人に教えて貰うのが凄く良い。

まぁ、薫製機とかドライフルーツ作るやつとかは

無いから無理だけど。

19.
普通に作ってるメニュー。
驚きと言われてこちらが驚き。
違和感…というか、芸能人の話題作りの裏側を見てしまったという感じ…
20.
我が家の定番。
一番人気です。
21.
「家事やろう!!!」にも出てるけど
スーパーでも買える食材で作れるよう
作り方を上げてるだけ

「天才」「発想はなかった」というのは
フォロワーの意見だから持ち上げとは違う
特別なものを買わなくても

家にあるもので作れるっていいと思うけど
「家事やろう!!!」
見てると参考になって面白いよ

22.
いやいや発想はなかったって、、、これ串焼き屋には普通にあるメニューだし
23.
すげーってことでもないかな(笑)
みんなやってるんじゃない?
持ち上げ方に、え?って思う。
24.
昔ながらのみんな大好きメニューやないかい!
25.
このレシピもうずっと前にスーパーで見て毎年使わせて貰ってますが…
26.
福岡で放送している『ごちそうマエストロ』はうまそうな料理ばかり。ほとんど地元で取れた食材多いし、馬場は北九州だからリラックスしてる!
27.
新生姜のメーカーが公式に紹介してるレシピを、さも芸能人のアイデアの手柄っぽく書き立てる記事ってなんだかなぁ…。
28.
今となってはみんなトークも面白いしな
29.
肉巻き葉生姜の揚げ物をお店で食べました
葉生姜なので持つところもあるし

そちらの方が見た目も良かったな
生姜巻きレシピは普通にあるもののように思います^^

30.
え、昔から作ってますが・・・。

個人的には塩・胡椒の味付けの方が好きです。