２３日午後、名古屋市中区大須のステーキ店で火事がありました。ケガ人はいませんでしたが、大勢の人が行き交う現場付近は一時騒然となりました。

名古屋市中区大須三丁目のステーキ店「ワイルドステーキ」で２３日午後７時半ごろ「煙が出ている」と店内にいた男性客から消防に通報がありました。

消防車など１５台が出動して火はおよそ３０分後に消し止められましたが、休日の夜で大勢の人が行き交う現場付近は一時騒然となりました。

消防によりますと出火当時、店内には客と従業員数人がいましたが避難しケガはありませんでした。

この火事で店舗内に煙が充満し、厨房の一部が焼ける被害が出ましたが、周辺の建物への延焼はありませんでした。

警察と消防が詳しい出火原因を調べています。

引用元:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190623-00022925-tokaiv-soci


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ネットの反応

1.
排気ダクト内に堆積している油脂に着火し、ダクト内部が燃焼する火災が多発していますね。　ここのお店もたぶんそうなのでしょうね。
煙と同時に油も吸いこんでいるので、ダクト内に油脂が貯まりやすい構造となっているので注意が必要です。　定期的に掃除するのも大変・面倒なので放置すれば火災となりますので、経営者も大変ですね。
　焼肉中の火災なんてまさに「ワイルド」そのものですね。
2.
一昨日たまたまランチに行った所でビックリ！
怪我人いなくて本当に良かったです。
3.
店内に煙が充満し、最後には火が出るぜぇ～
ワイルドだろぉ～
スギ
4.
マイルドステーキに屋号変更だな
5.
犠牲者が出なくて良かった。やはり客の安全を最優先に考えるのが普通の企業というものだ。千種駅近くの、自分の保身のためなら客をも犠牲にする先物取引業者とは違うな。
6.
ワイルドだろ?♪

スギちゃん地元だろ?(笑)

7.
昔、焼き肉焼いても家焼くなってコマーシャル思い出した
8.
昔、CMでやってたな。
「焼き肉焼いても家焼くな」
9.
大須が繁華街になっとるが･･････そうなのか？
10.
皆さんが書かれているように、ダクトの油汚れに火がだったら、
梅雨時とか関係なく、こういう火災は日ごろのメンテナンス次第で防げるんだろうね。
11.
人間ステーキにならなくて良かったね
12.
最近、東海テレビは面白い
13.
そのうちいきなりステーキもいきなり火を噴くんだろうな。
14.
ダクトやグリル裏清掃してなかったんだろうな、
延焼したら大変な場所なんだから、きちんとしてほしい
15.
名古屋ってこういう事故がなんか多い気がする。


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16.
そういえば最近ワイルド・スギちゃんを見かけなくなりましたね。
17.
Get wild and fire
18.
いきなり火事(*´･ω･｀)b
19.
大火事だぜ。ワイルドだろ～
20.
前の大きな火事もダクトだったよね？
商店街と消防署はパトロールを！
21.
キッチン内のダクトに火が吸い込まれることはあまり考えにくいです

フライパンや鍋の油か高温になって火柱があがるなら別ですが

１番はステーキを焼く器材の清掃不足

またはその周辺やステンレスの壁の中が炭化することによって起こる可能性が高いです

これが原因で築地の有名ラーメン店は火災が発生いたしました

ちなみに焼肉屋のテーブルに焼き台がついている、いわゆるロースターテーブルは高温になると焼くところの奥底にバタフライヒューズというものがあって高温になってそれが閉まりダクト内に火がまわるのを防ぐ装置がついています

１００%ではありませんが

焼肉屋で怖いのはテーブルにコンロを置くタイプです

コンロ内に水をはるのですがその水が蒸発して肉から滴り落ちた油に引火することが怖いです

実際には肉を焼いていて火が上がりダクトに吸い込まれて火事になることはあまりありません

22.
隣のスタバにも煙か入って来たり、お客さんが避難しなければならなくなっていたら、迷惑ですね！
23.
大須では何年か前にもステーキ店の火事があったよな。
24.
肉も焼くけど、店も焼くの？。
まぁ、怪我人が出なくてなにより。
25.
以前に管理していた物件で焼肉店がダクト内火災で、スプリンクラー発泡した経験がある。
ステーキ店で有れば同様のダクト内火災と予想される。定期的な清掃が一番
26.
人間様のステーキができ上がるところだった!!
ワイルドだろぉ！
27.
焼き肉焼いても家焼くな！
28.
どんだけ焼くねん！
29.
責任者は分かってて対処しなかった臭い。ブラック経営術、後の後。
30.
その後、焦げ臭い店内で食事したいとは思わないから、客数激減で、閉店に追い込まれるのは時間の問題。


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