ネットの反応

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唐揚げは国民食の一角を占めるほどメジャーであって、定番だからこそ驚異的に消費が伸びる訳でもなく、また原料確保の問題がなければ大きく消費が減るとも思えない。
他方、一時的な店舗増による供給過多は調整されるのが当たり前で、数年すれば落ち着くところに落ち着くのだと思う。
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唐揚げは元から市場としては大きなものではなく、サイドメニューなら良いが人気があるからと唐揚げのみでブームに乗ってイケイケで展開したところが倒産しているだけです。
唐揚げ自体が良くなかったのではなく、事業者の無理な展開があったからです。
1-2
何が要因化は分からないけどね。外国産の輸入鶏肉を使ってたせいで、円安の影響を受けて原価高騰して、そのまま値上げしたら売れなくなったという可能性もあるし。
1-3
多くの人が普段から普通に食べている唐揚げだからこそ、
それほどブームに乗るものでもないし、
唐揚げ店が増えたからといって食べる機会がそれほど増えるものでもない。
1-4
飲食店を水商売というのは何故か？水物扱うもあるが、水を使う、洗う量が多いからが正解。これを調整しようとすると、客は察して離れる。
1-5
初期投資も安く簡単に参入できて、日６万なんて支援金も貰えるから空きスペースを改築してオープン。
反社の資金源にはもってこい。
だからお役御免になれば閉店。
1-6
乱立しすぎて少しでも人気が劣ると競争に敗れて淘汰される。それだけのことでは？元々が増えすぎたから倒産が増えただけ。唐揚げなんていつ食べてもおいしいんだから。
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美味しいけど、高いとか、普通だけど高いとか、そりゃ買わなくなるよね。
家で作るのが1番美味い。
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>>水を使う、洗う量が多いからが正解。
↑
諸説あるからそれだけが「正解」って訳じゃないよ。
そもそも唐揚げ店が飲食業の中で格段に水を使うと思えないし何で急にそんな事言いだすのか不明。
1-9
タピオカから食パンになって唐揚げに来てるだけで、ブームに乗っかってる人達は次のブームになる店を出店させるだけ。
1-10
近年のバブルに便乗してにわか参入した店が潰れて昔からやってる店が残って元の姿に戻っただけじゃないの？
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流行りに乗っかって安易に始めたところが潰れているというのは確かだろうね。タピオカでも食パンでも同じ構造。
この協会も金賞を乱発してブームを煽っているようなところもあるし、消費者が一旦冷静になっている時期なのだと思う。
2-1
タピオカも、食パンも、仕掛ける奴がいて、コロナ前ぐらいに唐揚げを仕掛け、もうそういう連中は手仕舞いしてるよね～
とはいえ、タピオカや食パンと違って唐揚げは普通に日常食べるものだから、まだ救いがある逆に絶頂のピークのときに、タピオカに参入した個人とかはそこからの急降下でだいぶお金を無駄にしたように思う

2-2
ちなみにここの会長のやすひさ何某はカレーパン協会なども主宰していて協会ビジネスの旨味を知ったらしく、日本協会協会などといった、わけわからん協会ビジネスの団体も立ち上げてます。協会がなんでも権威があるわけでは無いので、賢明な方々はこのビジネスに騙されないようにしましょう！
2-3
新しいお店ができた！最初はどんな味やトッピングは？と数回行ったお店があったが、この金額でこれなら家で使った方が安く美味しいと思ったな。
2-4
この唐揚げ協会自体も流行りに乗っかって安易に始まった団体。マーケティングに使うために、よう分からん賞を乱発して稼いでいます。
2-5
単に供給過多。＋あの手の低単価業態は鶏肉や食用油、調味料の原価高騰でビジネス成立させるのが難しいって話。
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＞冷めると味変わるしね。冷めても美味しいは塩分多しこれが真理。
店で食べて「美味い！」からの「テイクアウトしよう！」で「あれ？」までがワンセット。
何度経験したことか。

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コロナ補助金のテイクアウト条件もあいまって急増したと思う。短期で倒産するのも想定内
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キッチンカーやのぼり旗、看板に金賞受賞とかあるけど、逆に言えばこれが金賞？って疑問の店もあるw
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冷めると味変わるしね。冷めても美味しいは塩分多し
2-10
そもそも家で作る唐揚げの方が旨い。唐揚げ専門店のってしょっぱ過ぎ。
3
から揚げはもう定番のひとつだから、いっときの人気に左右されるようなものではないと思う。他の人も言われているように、から揚げは毎日食べるようなものではないから、よほど人気の定着したお店以外は、ブームの去った今、淘汰されていく宿命だったんだろうと思います。現に専門店以外のスーパーなどでは売り上げを伸ばしているわけだし、けしてから揚げ離れとかそういうことではないと思います。
3-1
ヤフーがこー言えばその通り！あー言えばその通り！
倒産増加って言うけど、普通に生活してるとそんなこと意識してる暇はないけどね。
唐揚げより町中華屋さんのほうが深刻じゃないかな。
職場近くの、立地もあるんだろうけど、2年間で3店舗も変わってる。
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いや唐揚げは毎日食べるけれどスーパーの200円以内に抑えています。
とてもじゃないが、唐揚げ専門店では買えないな。
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専門店は唐揚げにしては高すぎるのよね
3-4
どんな油で揚げているか疑問だったわ
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唐揚げという食べ物自体は、老若男女に安定した人気があると思うが、唐揚げ専門店の倒産は多いのが事実かと思う。新規参入店が自分の居住区でも一気に増えたが、たたんで無くなった店も短期間で見てきた。全国的に飽和状態だったのかと思うので、愛好会の方々はそのあたりは認識しておくべきだ。
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美味しいけど高いんだよね そしてケンタッキーフライドチキンがあるから 一般的な 唐揚げ も スーパーの惣菜屋でも売ってるし それなりでいいなら 鶏肉 買ってきて自分の家で唐揚げ粉であげる方が 揚げたて 食べれて 結構美味しいのよ 買ってきて食べるのって結局 冷たくなっちゃうから 一番美味しいのは 揚げたて かな そして 一番安くて美味しい 自分の家で唐揚げ粉でちゃちゃっと あげちまえばいいんじゃね てのもあるかも 最近の唐揚げ 粉ってそんなに大量の油 引かなくても ちゃんと 唐揚げに なって美味しいのよ


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