「Bar(バー)」――。行き慣れていない人にとってはバーテンダーが目の前にいるだけで、「何を注文したらいいのか分からない」とソワソワしてしまいそうだが、週末には入場制限がかかることもあるバーが増えていることをご存じだろうか。店名は「The Public Stand」(通称:パブスタ)。

「婚活応援酒場 相席屋」などを展開するセクションエイト(東京都渋谷区)が運営していて、現在は全国に18店舗を構える。

「3年後には100店舗を目指す」(担当者)そうだが、パブスタに行ったこともなければ、見たこともなければ、聞いたこともない人もいると思うので、店の仕組みを簡単に紹介しよう。

パブスタの最大の特徴は、2つある。1つは「時間無制限飲み放題」であること。例えば、午後5時に入店して、午前4時までぶっ続けに飲んでも料金は同じ。

「ということは、高いんでしょ」と思われたかもしれないが、心配ご無用。男性は3240円(金・土・祝前3780円)、女性は1080円(いずれも税込)ぽっきりである。

もう1つは、「お店の出入りが自由」であること。店舗間の行き来が自由なので、「六本木で飲んでいたけれど、次は渋谷で」といった楽しみ方もできるのだ。

店内に入ると、「大人の社交場」といった感じで、非日常感を演出している。カウンターや立ち飲み用のテーブルのほかに、VIP席も用意。取材当日、初対面と思われる男女がすぐに打ち解け、仕事のことや、プライベートのことなどで盛り上がっていた

。バーといえば「ハードルが高くて、料金が高い」といった印象があるが、パブスタは違う。真逆の仕組みを導入しているので、若者を中心にウケているのかもしれない。


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ネットの反応

1.
ヨイショ記事だろうと思うが店舗を増やしていけてるのは利益が出てるから若しくは新しいモノ好きが行っているか・・・・

お店の人が頑張ってんだろうな~ってのは理解出来る。
出来れば長く続いて欲しいよね。

2.
内装や酒の種類の上では、バー代わりに利用してみたい気がしないでもないが、いざ入店したら、下心丸出しの下品な男と、それにたかろうとする恥知らずな女で溢れていて、場違いになるのだろう。
3.
シンプルに呑むだけなら立呑屋でいい
4.
酒だけで安い
5.
そういうシステムだと
バー内で良いように使われる奴や
変な序列、
ダンスレッスンで踊り下手な奴が相手にされないとか
出来そう。
6.
自分はたまに恵比寿のFootnikというバーに行く事がありますね。リバプールファンが集まる店だそうで。
7.
この値段設定より少し高いラインで同じような形態の店があったけど、高いという事で潰れてしまった。
流行るということは値段設定が絶妙なんだろうな。
8.
出会いカフェの居酒屋版か。
9.
ナンパスポットとしてとても優れています。
お酒をゆっくり楽しむところではないですね。
10.
アル中インキュベータ。
11.
アル中量産工場。
12.
結局出会いの場なんだな。値段を気にせず飲めるって魅力で流行ってるわけじゃないんだ。ナンパコストの削減というべきかw
13.
どっから切り取っても宣伝記事にしか見えないんだが。
これはステマとは言わないのかな?
14.
平日でも3240円は高すぎ。飲むだけで最大11時間もいられない。
それにつまみも碌な物がない。
だから単なる男女を問わずの引っ掛けるためのナンパ酒場に過ぎない。
15.
なんで男性はこんなたかいんや?すげー差別 性別で価格ちがうて


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16.
飲み放題?アルコール依存者と犯罪者の温床を生み出している自覚がないサービス業なんじゃない?
17.
パーティーピーポー
18.
ここは以前より値段上げたりビールを発泡酒に変えたり質を落として値段上げてるようでは時間の問題。
19.
クラブみたいなもんだな。そのうち外国人で一杯になりそうだな。
20.
ハプニングがないハプバーってとこかな
出会いだけどーぞ的な
21.
そんなに飲んだら身体壊すよ
22.
毎日、仕事帰りにパブの2時間ほどの飲み放題を二回して日替わりで女の子を持ち帰って身体を壊した友人が居たな
23.
まあ来年にはないわな…
24.
3780円飲み放題に集まるような客層か。
若者が限度を超えて飲んで騒いだり吐いたりしてるのが容易に想像できて、それは自分の中でバーでは無いなぁ。
ちゃんとしたバーで酒を飲むことには、値段なりの価値がある。パブリックな場所で貸し切りのように騒いでバーテンダーに窘められたり
飲み過ぎてる時のもう一杯をやんわりとお断りされたり、そういう経験を繰り返して酒の飲み方やパブリックな場での立ち振る舞いを覚える。
高いお酒ばかり飲む必要も無いが、良いお酒はグラス一杯の原価で1000円以上するものもいくらでもあるし、飲み放題3780円で出てくる酒とはやはり違いを感じてしまう。
25.
屋号にバーってあるけど、中身、サービスはバーではないようですね。。

都会にあって、小洒落てて、でも値段はお手頃感ある洋風居酒屋な感じですね。

26.
ナンパしたい人とナンパされたい人が空間を利用してるだけ。本気で飲む人はナンパ失敗して諦めた人かな?フードメニュー10種?長くはもたないだろう。
27.
本来なら大学生がナンパするところを社会人がナンパって 気持ち悪い
28.
ニュースにあげた時点で
秘密ではなくなるよ。
29.
立ち飲み屋で11時間時間も飲めないし、食べるものも無いのに3780円は値段高過ぎ高杉君。
これで利益率高くて儲けてるって事は、客は元が取れてないって事だよね。
飲食業界によくある打ち上げ花火的商売でしょう。この人は今まで散々やってきたからノウハウはあるんだろね。
正体がバレたらすぐ廃れるだろうけど、わかる人間にはもうバレてるよ。
30.
ネットで婚活するよりは昭和っぽくて
出会いのきっかけとしては良い方かな。
昔六本木のクラブでナンパしていた事
を思い出しました…


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