あつーい今の季節、仕事終わりの1杯。
“とりあえずビール!”そこで使われている一見普通のビールジョッキ。
ですが・・・・実はここに、アルコール多様化時代を生き抜く知恵が。
1杯目需要に着目“ジョッキ革命”
イノベーション2.0「カンパーイ」
仕事終わりの人で大賑わいの都内の居酒屋。
そこで聞こえてくるのが・・・
男性客「とりあえず生って日本人っぽいじゃないですか」
男性客
「やっぱり仕事終わりはビールかなと思って1杯目ビールですね。」そんななか・・・・
男性客「2杯目以降は違うもの。食べ物に合わせて。」
男性客
「2杯目以降はちょっと落ち着かせて
ハイボールとかウーロンハイとかにしますね。」聞こえてくるのは、2杯目以降はビール以外のものを選ぶという声。
魚可津 正木秀逸代表取締役社長
「今は二杯目からはビールよりはサワーとかハイボール、焼酎とか
ちょっとバリエーションが増えている感じになっていますね。」アルコール飲料の多様化により、2杯目以降、
ビールを頼む人が減少傾向にあるといいます。そんな状況を逆手に取り、
一人あたりのビールの消費量を上げるべく、
アサヒビールが投じたのが、この大きなジョッキ。オリンピックシンボルの「5つの輪」と
東京2020大会の競技数である「55」の数字を並べた、555mlという大容量ジョッキ、
その名も“555(ゴーゴーゴー)mlジョッキ”。これまで使われていた400ml程度のジョッキと比べると
その差は一目瞭然。アサヒビール マーケティング本部 沼中将夫氏
「ビールを飲んでいただくきっかけであったり、
機会を作っていきたい、というふうに思っているのと、今回555mlジョッキを通じて大容量のジョッキということで
ビールの量を増やしていきたいというような思いがあります。」2杯目以降ビールが頼まれないなら、1杯目の量を増やして
一人あたりの消費量を増やそうという戦略です。引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190727-00010004-fnnprimev-soci
ネットの反応
アサヒビール派の方々には申し訳ないが、
店に入ってスーパードライしか置いてないと分かると、
本当にがっかりさせられる。
炭酸ばかりが強くて味は薄く感じられるから。
最初の1杯が美味しいのではなくて、最初のひとくちが美味しい。
あとは残さないように無理して飲んでる。
今よりジョッキが大きくなったら、そもそもビールを頼まなくなるかも。
俺は1杯目のビールで乾杯が終わったころに遅れて飲み会にいくから問題ないな。
一回か二回で飲み干せるのがいいかな。
飲み干す頃の 最後のひと口が ぬるい とかならなければいいんだけど。
分厚いジョッキがキンキンに凍った状態で出てくるとかね。
日本のビールは、やっぱり冷えてないと。
前にあったけど、洗浄機から出したばかりなのか、あったかいジョッキで出された時は憤慨したね。
ビールまったく飲めない。何がダメか?あの苦いのがダメ。オレンジジュースとか混ぜると全然いけるんだけど、それするくらいならチューハイにした方が全然いいと感じる。あの苦味がなければビールもいいと思うんだけど。
戦略の話として面白かったけど、最後にわざわざ宇治金時を例に使ったところにジワってしまった。
分かりやすいようで何言ってるかわかんない。
個人的に思うのが、日本のビールはコクがありすぎる。
私は最初の「ゴク、ゴク、ゴク」分くらいでいいかなぁ、逆に少なめジョッキにしちゃうな。
飲酒店をやってます! ジョッキが大きくて 冷蔵庫の中に入れるスペースがなぃ… 品は届いたが、まだ使えてなぃ…笑
色々な工夫をしようとするのは良いと思う。
ただ、こういう時期の一杯目のビールは一気に飲み切ってしまうくらいが一番いい。
足りなければ2杯目もビールにするし。
むしろ小さめのジョッキにしてくれた方がありがたいな。
どちらかと言うと一杯目は付き合いで生ビールを注文するのでジョッキを大きくするとビールをあまり飲まない人にとっては逆に困る。
ず~っとビールで良い
甘いもの以外ほとんどの食べ物ビールに合うし
ビールも会社を選ばないとね・・・
ビールはキリンかサッポロです、スーパードライは韓国産だし・・・
みなさん1杯目だけなの?
オレは最初から最後までずぅ~っとビールだけど。
増量で値段も上がるなら最初っからハイボールにしちゃう。
やっぱりキンキンに冷えたジョッキで飲む生は最高!飲み会ではとりあえず生ですね。
安ければ安いほど嬉しいし、お代わりしたくなります。
これありがたい。
このジョッキで飲み続けたい。
楽しく飲むのは大変結構だけど、その後の飲酒運転はやめましょうね。
ずっとビール派だ。このジョッキで飲んだけど美味しかった
で、いくら?
酒害増えるからやめてくれ。百薬の長 されど万病の素。先人の言葉だとマイナス9900だよ、だばこの比ではない害。
人々のアルコール離れは加速すると思うので、10~20年後のこと考えた方がいい。若い人たちホントに酒に興味無いから。自分も殆ど飲まなくなった。
ビール等からすると、ぬるくなっちゃうってデメリットがあるんですよねぇ
持ちやすくなって再登場よりマシ
生ビールは取っ手がついた店に限るね、
まあ、仲良しで行くのは飲み放題ばかりだ、生ビール5杯は飲んでから男梅サワーかな。
ビールの量減らして価格も下げて、2杯飲んでもらうか2杯目から原価の安い他の飲み物にしてもらう手もある。
とりあえずアイスコーヒーで
ぬるくなるしやめて欲しいわ。
ジョッキの小さいセコい店が多い!
近年の生中は一昔前の生小くらい
売上も単価も上がる?お客様ファーストだろ。内々の話は裏でやれ。