夫婦が交代で切り盛り…“24時間”食堂

長野・信濃町に夫婦が交代で切り盛りする24時間営業の食堂がある。その食堂は、新潟・上越へと続く国道18号線沿いにある「こずえ食堂」。

20年以上も夫婦“すれ違い”生活
夜になり、自宅となっている2階から夫の正美さんが降りて来た。ここで妻の善子さんと交代。夫婦すれ違いような生活がもう20年以上続いている。

松野善子さん：
12月30日に店を閉め、その日に（夫婦で）食事に行く。毎年焼肉を食べ行くの。年に1回行くとしたらそれ。あとは冠婚葬祭。2人ででかけるのはまずない。

松野正美さん：
夫婦という相棒。家族だけど、互いに世話をしなくちゃいけないということはない関係。

朝9時前、善子さんが降りてきた。正美さんと交代に。昼の営業はこの日も盛況。

松野善子さん：
24時間営業はいつまで出来か分からないが、いつ来てもやっているからと来てくれる人もいるから。やれるだけ、続けられるだけ、頑張ります。

湯気の向こうに広がる笑顔…。それが松野さん夫婦の「原動力」。今年もスキー客や地元客を温かくもてなす24時間営業が続く。

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190120-00010001-fnnprimev-life


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ネットの反応

1.
スタミナ定食うまそう。
2.
禿げてるやん
チビとハゲは同じ漢字
3.
飲食チェーンで店長経験のあるものです。
数は少ないですが、24時間店舗での経験もあるので、その苦労は痛いほどわかります。

お店に閉店があるのと無いのとでは、本当に違いますよね。

お体にだけはくれぐれも気をつけて頑張って頂きたいです。

4.
異常な状態に浸かりすぎた弊害かな… ゾッとする生き方
5.
周りに何もないだけに営業してるのは何処かしら嬉しい。

一度行ってみたい。

6.
大阪の西成にもありましたよね、24時間食堂。ご夫婦が交代で店開けてらして、スゴいなと思います。

遊びにも、旅行もいけないし、並大抵ではないですよね。

7.
いつ行ってもやっているなんて、なんと羨ましい事か！ご夫婦には身体に御自愛下さいませ。
8.
あのへんで有名なのは食堂みさだな。ただみさは24時間営業ではない。妙高高原や黒姫高原によくスキーに行くから、来月行った時に寄ってみるわ。
ただこうしてマスコミに取り上げられるとドッと人が押しかけるからね。アルバイトを雇わないといけなくなったかな？
9.
昔はこういう店はどこにもあった。長距離夜行便にドライブインが煌々と明かりがついているのを見るとホッとした。

今はコンビニなんだな。
感動もしないしあって当たり前の世の中になってしまったな。

10.
コンビニでもないのに、24時間営業しているのは苦労も多いと思います。
健康に気をつけて、長く無理なく営業して欲しいです。
11.
お身体にはお気をつけください。
12.
一度行ってみたいな。雰囲気の伝わるいい記事だが、誤字脱字は直してから載せような。
13.
商いの原点とは、正に必要とされてる限り、貫き通さねばならないこだわりがあると言うのだろう。働き方革命も良いが人手不足を理由として体制そのものを変えてしまうのは余り良い事だとは思わない。そう言った思想が業界そのものを衰退させる原因でもあると思うのだが？自分の仕事に誇りを持てるような、ここでずっと仕事をしていたいと思わせるような環境作りこそ、今の企業には必要だと思うね。好きこそ物の上手なれ。人は好きな事はずっと続けていけるもんだからね。
14.
本当に御体にだけは気を付けてほしいですね自営業者の方は体が資本ですから。
15.
一緒に居続けるだけが絆とはいえない。
四六時中一緒にいても、何かがきっかけであっという間に崩れ、終わり、なかった事になるしな。


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16.
凄い！の一言です。お身体に気をつけて頑張って下さい！
17.
こういう定食屋が最近少なくなってきた。昔は結構あったけど。オッサンにはチェーン展開の店より、こういった定食屋が良い。時代の流れかな。寂しいかぎり。
18.
これだけ繁盛して支持されてるんなら徐々にペースダウンして営業時間を減らしても文句言われんと思うけどな。
一番需要の高い時間帯を分析して少しずつ営業時間減らして出来た空き時間にゆっくり休んだり旅行行ったり健康診断受けたりして自分のために時間使ってほしいわ。
19.
夫婦という相棒。深いわ～
20.
逆に深夜のみの営業とかにはできないのですか？昼間の人件費削れるし、需要はありそうですが･･･
お体には気をつけてください！
21.
松屋とか吉野家みたいな所でも人が集まらないなくて大変なのに二人でよくやる
22.
長野の経済は長く停滞中。オリンピックや万博じゃ何も解決しないのさ。
だがまあ、やれるだけやるしかないよね。
23.
いいね、こう言うお話は。お二人に、天晴れ！
24.
濃い味付けかー
だからトラックの運転手は不健康なのが多いのかな。
25.
行きたいな！
26.
誰かのためにこんなに頑張れるなんてすごいな。
きっと感謝してるお客さんはたくさんいるよね。
27.
だけど休んだほうがいいですよ、。夜中3時以降は、、せめて。
28.
素晴らしい。
無理なさらないでください。
29.
辞めた途端に逝っちゃいそうだから頑張って欲しい
30.
個人飲食店が徐々になくなりつつある。


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